2018年，随着屡获殊荣的斯佩塞酒厂正式运营，麦卡伦开启了历史新篇章。由国际知名建筑师设计的酒厂建筑，其设计灵感来源于周围古老的苏格兰群山，旨在促进可持续发展。酒厂坐落在艾尔奇庄园附近;这座高地庄园建于1700年，是麦卡伦的精神家园，时至今日依然是麦卡伦485英亩美丽庄园的核心。