“上海是一展迅速的城市。近年来，饮食业不断发展，食品资源丰富，潜力巨大。对当地消费者来说，上海当地菜的水平在提高，厨师们也在大胆创新。这是因为他们想找到新的味道和不同的体验。 在这次发布会上，上海米其林餐厅隆重宣布，唐歌去年再次获得三星、紫外线二星。再次，上海餐饮业拥有两家米其林三星级酒店。双星餐厅没有紫外线，其他星店和去年完全一样，包括OttoeMezzoBombana、JoelLubson餐厅、快乐8号、一龙阁、永福辉、玉宝轩。有22家五星级酒店，同比增长4家，其中5家新建。 这一年，米其林上海导购再次证实了上海菜系的多元化和高品质，27家餐厅被米其林导购评审团评为美食推荐。其中包括浙江上海(巨鹿路)霍华德·约翰逊餐厅和杭州餐厅南面的印度天都里餐厅。